Notre nouveau menu de l’été est arrivé !
Découvrez notre nouveau menu de l’été, rempli de saveurs fraîches et de plats savoureux.
L’été est enfin là et avec lui, notre nouveau menu estival tant attendu ! Nous sommes ravis de vous présenter une sélection de plats frais et savoureux, parfaits pour la saison chaude. Chaque plat a été soigneusement élaboré en utilisant les ingrédients les plus frais de l’été, pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Suggestions du Chef
Pour les amateurs de poissons, laissez-vous tenter par notre Sole Meunière, servie avec une salade fraîche et des pommes vapeur. Les amoureux des fruits de mer apprécieront notre Burger de Homard, généreusement garni de 500g de homard et accompagné de frites de patate douce, pour un prix de 48€.
Fruits de Mer
Nos fruits de mer sont d’une qualité exceptionnelle. Les huîtres sont élevées chez Hélie à Saint-Vaast-la-Hougue, tandis que les homards et tourteaux sont pêchés par Prelev’Mar à Gonneville. Nos plateaux de fruits de mer, comme le Normandy pour une personne à 60€ ou le Liberty pour deux personnes à 180€, sont parfaits pour une expérience culinaire complète.
Entrées et Plats
Commencez votre repas avec des entrées raffinées telles que l’Œuf parfait aux escargots ou la Crème de concombre aux langoustines snackées. Poursuivez avec des plats savoureux comme le Pavé de cabillaud à la crème de poivron rouge ou le Filet de bœuf avec tomates confites. Pour nos convives végétariens, nous proposons un menu spécial avec des options délicieuses comme le Burger du Liberty, une galette de légumes aux épices.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison comme les Profiteroles ou la Surprise visuelle de la coque exotique.
Au Liberty, chaque plat est une invitation à la découverte et à la gourmandise. Venez déguster notre menu et laissez-vous emporter par les saveurs uniques et les créations innovantes du Chef Roulland. Pour des moments inoubliables en amoureux, entre amis ou en famille, pensez à notre carte cadeau pour ravir les papilles de vos proches. Réservez dès maintenant et vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Liberty.
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Nous sommes ouverts du jeudi au lundi
de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00.
